超聲波提取機(jī)是利用超聲波所產(chǎn)生的空化等特殊作用，將某種物體中所含有效成分快速提取出來的一項(xiàng)新的提取技術(shù)。超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增加介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增加介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。
超聲提取、分離技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于多種領(lǐng)域，并且在各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著作用，在生物學(xué)上可作生物和植物細(xì)胞破碎、有效成分萃取、低能量狀態(tài)可激活細(xì)菌、高能量狀態(tài)可殺死細(xì)菌。
在制藥方面可作中草藥有效成分的低溫提取；在遺傳學(xué)上可用于DNA提取和DNA剪切、基因?qū)耄辉谵r(nóng)業(yè)上可用于打破植物種子的休眠狀態(tài)以提高出芽率和早熟期。
超聲波提取濃縮機(jī)組充分發(fā)揮超聲波聚能式發(fā)生器的特點(diǎn)，超聲波直接作用物料，利用超聲波強(qiáng)化中藥提取的機(jī)械作用，空化作用，局部高振動(dòng)，高沖擊，高聲壓剪切作用，使提取時(shí)間較傳統(tǒng)方法大大縮短4／5以上，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高。超聲波提取是常溫提取，有效減少熱敏性材料的喪失。
超聲波提取機(jī)主要功能有：
1、物料顆粒的分散和均化以及產(chǎn)品的乳化。例如納米材料的分散。
2、中藥提取及細(xì)胞、細(xì)菌、病毒組織粉碎。例如提取細(xì)胞內(nèi)容物。
3、加速溶解，加速化學(xué)反應(yīng)等。壓電換能器產(chǎn)生的快速機(jī)械振動(dòng)波主要用于減小目標(biāo)提取液與樣品基體之間的作用力，從而實(shí)現(xiàn)固液萃取分離。
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